Szászi Birtok - Csókaszőlő - 2022

A Csókaszőlő minden évben ajándék. Nagyjából 500 tőkénk van ebből a manapság ritka fajtából, ami minden évben körülbelül ugyanennyi palackot jelent. A csóka macerás fajta: keveset hoz, érzékeny búra, bajra - na de ami lesz belőle! Különleges karakterű, könnyed bort ad, ízében dominálnak a gyümölcsök, mérsékelten tanninos, szép savai vannak. Ez a pár palack minden évben kincsünk és büszkeségünk.

A 2021-es évjárat azért érdekes, mert egészen elképesztően epres illatú, viszont miután pár percet levegőzött a pohárban, ez a gyümölcsösség szinte teljesen eltűnik, helyette egy fűszeres, borsos tételt kóstolhatunk.