Váli Péter - Pinot Noir 2020

Szeptember 20-án szüretelve, 90 dkg-os tőketerhelés mellett, burgundi stílusban készített bor. Napi tübbszöri csömöszölés, kíméletes préselés, 5-6 hónapos tölgyfahordós érlelésnek köszönhető, komoly komplexitás érhető tetten.

Karcsú testű, filigrán, arányos felépítésű bor. Piros bogyós gyümölcsök - cseresznye, ribizli, szamóca - adják a főszólamot ízében. Elegáns, hosszan élvezhető ízek közvetítik a piros bogyós gyümölcsök hadát. Leginkább kacsához, bárányhoz vagy vadszárnyasokhoz ajánlom 16-17 C-on fogyasztva.