Casa Marín

A chilei Casa Marín pince története mindössze 22 évre tekint vissza, de ezalatt az idő alatt nemzetközileg az egyik legismertebb chilei borászattá vált.

A pincészet alapítója - María - az elsők között volt, akik borászatot alapítottak Chile ezen részén. A terület 100 km-re nyugatra található a fővárostól. A település - Lo Abarca - ahol a pincészet központja található mindössze 4 km-re fekszik az óceántól. Az Antarktisz miatt érkező hideg áramlatok miatt a hőmérséklet ritkán emelkedik 27 fok fölé. A 41 hektáros ültetvény 90%-a meredek dombokon található. Az alacsony hőmérséklet, a tápanyagokban szegény és meszes talaj, illetve a 4 tonnás hektáronkénti termésátlag eredményeként az itt készült borok elegánsak, magas savtartalmúak és alacsony a pH-juk.