Michael David - Six Sense Syrah 2020

A Syrah-t, amely Michael és David Phillips kedvenc fajtája, a testvérek 1982-ben telepítették először, miután egy dél-franciaországi utazás során beleszerettek a szőlőből készült borokba. Ez a szőlőültetvény, amely csak egy ugrásnyira található a pincészettől, az egyik legkorábbi Syrah-telepítés Kaliforniában. 

Mély ibolyaszínű árnyalat, dohánnyal és pirított baguette-tel fűszerezett fekete cseresznye aromák dominálják az illatot. A szilva, az eszpresszó és a szegfűszeg testes ízei hosszan tartó, tölgyfahatású lecsengéssel kísérik a bort.

Az érlelés 12 hónap-ig tartott, 68% amerikai tölgyfahordók (80% új), 32% francia tölgyfahordókban.