Tenuta Giustini, Quis (Negroamaro) - 2021

Vonzó lila színű, illatában intenzív fekete cseresznye és gránátalma aromákkal bemutatkozó 100% Negroamaro. Ízében testes és harmonikusan kiegyensúlyozott, hosszú és fűszeres lecsengéssel.
 
Ez az erőteljes olasz Negroamaro tökéletesen harmonizál grillezett ételekkel és érett sajtokkal.
 
Az Apuliai borvidék Salento-félszigetéről származó fűszeres Negroamaro vörösbor szőlője meszes agyagtalajon terem. A szőlőt szeptember második hetében kézzel szüretelték, majd bogyózzták és kíméletesen préselték. A hőmérséklet-szabályozott erjesztés 8-12 napig tartott rozsdamentes acéltartályokban. Ezt követően a további négy hónapig érlelődött, majd palackozásra került, de értékesítés előtt további 2 hónapig tárolták.