Tenuta Giustini, Illuminato (Fiano) - 2022

Apuliából származó Fiano bor, intenzív trópusi gyümölcsök, virágok és friss fűszerek jegyeivel. Sima és harmonikus ízekkel, jó savakkal rendelkezik.
 
Az Illuminato szalmasárga színű, világoszöld reflexekkel. Friss citrusok és csonthéjasok, füstös ásványosság, ropogós savak és komplex fűszeres jegyek. Tökéletesen kiegyensúlyozott és nagyon bőkezű példája a stílusnak.
 
A szőlőt bogyózás és préselés után 14-16°C-os hőmérsékleten erjesztik, majd a bort legalább három hónapig rozsdamentes acélban érlelik.
 
Vegyes tengeri előételekhez, nyers kagylókhoz és könnyű halmártásokhoz ajánljuk