Nyitólap Borregiók Olaszország Puglia Tenuta Giustini Tenuta Giustini, Acinore (Primitivo) - 2021

Tenuta Giustini, Acinore (Primitivo) - 2021

Átlagpontszáma
(0)
ország
Olaszország
régió
Puglia
pincészet
Tenuta Giustini
szőlő jelleg
Primitivo
bor jelleg
száraz
szín
Vörös
alkoholtartalom
15%
A szőlőt egy nagyon régi szőlőnevelési módszerrel, az alberello-val (kis fa=bokorszőlő), 50 éves tőkékről  szüretelték. Az alberello módszer a környék egy élő öröksége és innen származik az Acinorè (a szőlő királya) név is.
 
A betakarítás teljes egészében kézzel történik. A szőlőt szemezés után, 15 napig 24-26 °C-os ellenőrzött hőmérsékleten erjesztették, majd 6 hónapig francia tölgyfahordóban és legalább 3 hónapig palackban érlelték.
 
Rubinvörös szín, lila árnyalatokkal; intenzív és összetett illat, aszalt szilva és áfonyalekvár gyümölcsös jegyeivel, kellemes kakaós és vaníliás jegyekkel. Ízében intenzív, testes és lágy taninokkal és hosszú utóízzel.
webshop ár
11 500 Ft
15 333 Ft / 1 l