Árpád-hegy Pince
A pince Szerencsen található, a Vár feletti Árpád-hegyen, amelyről a nevét is kapta. Családi tulajdonú szimpatikus kispince, a tulajdonos Varkoly István, aki mellesleg 1995 óta a Gróf Degenfeldnél szőlészként dolgozik, részt vett a környék több kiemelt dűlőjének telepítésében, munkálataiban, nála jobban kevesen ismerik a vidéket és a szőlőültetvényeket.
A Gróf Degenfeldnél korábban együtt dolgozott mások mellett például Demeter Zoltánnal is. Hatalmas tapasztalatát a családi borászatban is kamatoztatja. 2013 óta már fiuk, Ádám - aki szőlész-borász végzettségű - keze munkáját dícsérik az elkészített borok (ő szerepel a képen is).
Egy kis pincével kezdték az Árpád-hegyen, melyhez folyamatosan vásároltak újabbakat, míg végül a közelmúltban sikerült megszerezni a mostani patinás pincét, melyet folyamatosan újítgatnak, csinosítanak. Eredeti formájában megmaradt pinceágak, melyek réteges, palás talaja szinte egyedülálló, nincs kitéglázva a boltozat, az az eredeti állapotában maradt meg. Az épület alsó része régen borozó volt, míg a felső része szállás és egyéb örömök helyszíne, ide a járt a város korábbi előkelő rétege mulatni. A pince alsó része már most kóstoló résszé lett kialakítva, míg a felső szintre majd szállást terveznek.
13 hektár szőlőterülettel rendelkeznek, azonban jelenleg ebből csak valamivel több, mint a fele termő, olyan kiemelt dőlőkben, mint a Király, a Mézes Mály, a Zafír és a Veresek. A maradék terület - a Kővágó és a Veresek dűlőkben - nagyrésze már betelepítésre került, és hamarosan termőre fordulnak.
A furmintra és a hárslevelűre helyezik a hangsúlyt, de foglalkoznak sárgamuskotállyal és kövérszőlővel is, kis palackszámú tételeket készítenek.
2017-ben Ádám volt az egyike annak a három tehetséges, feltörekvő borásznak, akik megkapták a Gál Tibor Emlékdíjat.
„Fiatal borász, aki szakértelemmel műveli szőlőterületeit, odafigyeléssel és szívvel borászkodik, és mindez érzékelhető kiváló boraiban. Talán nem annyira ismert még, de szaktudása és bátorsága miatt, ő érdemli meg leginkább a Gál Tibor emlékdíjat, mint fiatal, induló borász” - mondta az Ádámot jelölő Berecz Stéphanie, a 2014-es Borászok Borásza.
Források:
http://www.boraszportal.hu/
http://vinoport.hu/
A Gróf Degenfeldnél korábban együtt dolgozott mások mellett például Demeter Zoltánnal is. Hatalmas tapasztalatát a családi borászatban is kamatoztatja. 2013 óta már fiuk, Ádám - aki szőlész-borász végzettségű - keze munkáját dícsérik az elkészített borok (ő szerepel a képen is).
Egy kis pincével kezdték az Árpád-hegyen, melyhez folyamatosan vásároltak újabbakat, míg végül a közelmúltban sikerült megszerezni a mostani patinás pincét, melyet folyamatosan újítgatnak, csinosítanak. Eredeti formájában megmaradt pinceágak, melyek réteges, palás talaja szinte egyedülálló, nincs kitéglázva a boltozat, az az eredeti állapotában maradt meg. Az épület alsó része régen borozó volt, míg a felső része szállás és egyéb örömök helyszíne, ide a járt a város korábbi előkelő rétege mulatni. A pince alsó része már most kóstoló résszé lett kialakítva, míg a felső szintre majd szállást terveznek.
13 hektár szőlőterülettel rendelkeznek, azonban jelenleg ebből csak valamivel több, mint a fele termő, olyan kiemelt dőlőkben, mint a Király, a Mézes Mály, a Zafír és a Veresek. A maradék terület - a Kővágó és a Veresek dűlőkben - nagyrésze már betelepítésre került, és hamarosan termőre fordulnak.
A furmintra és a hárslevelűre helyezik a hangsúlyt, de foglalkoznak sárgamuskotállyal és kövérszőlővel is, kis palackszámú tételeket készítenek.
2017-ben Ádám volt az egyike annak a három tehetséges, feltörekvő borásznak, akik megkapták a Gál Tibor Emlékdíjat.
„Fiatal borász, aki szakértelemmel műveli szőlőterületeit, odafigyeléssel és szívvel borászkodik, és mindez érzékelhető kiváló boraiban. Talán nem annyira ismert még, de szaktudása és bátorsága miatt, ő érdemli meg leginkább a Gál Tibor emlékdíjat, mint fiatal, induló borász” - mondta az Ádámot jelölő Berecz Stéphanie, a 2014-es Borászok Borásza.
Források:
http://www.boraszportal.hu/
http://vinoport.hu/