Nyitólap Borregiók Franciaország Délnyugat Franciaország

Délnyugat Franciaország

Franciaország legkevésbé ismert borvidéke, bár méretét tekintve az 5. legnagyobb régiónak számít. Ahogy a neve is jelzi, az ország délnyugati részén, relatíve nagy területen szétszórva található. Négy nagyobb egységre szokták osztani, amelyek természetesen sok-sok eredetmegjelölés használatára jogosult területet foglalnak magukba.

Bergerac – Bordeaux mellett keletre a Dordogn folyó mentén található, a bordeaux-i fajták a meghatározóak, így a borok ízvilága is hasonló, áruk azonban kedvezőbb.

Garrone és Tarn folyó vidéke – Toulouse-től északra található tájegység, mely e két meghatározó folyójáról kapta a nevét. Fajtaválasztéka széles, az ismertebb Gamy, Syrah, Cinsault szőlők mellett készítenek bort helyi fajtákból is, pl. Prunelard-ból (Malbec egyik rokona), Négrette-ből vagy Fer Servadou-ból is.

Lot folyó völgye – a Malbec őshazája, legismertebb területe Cahors, ahol a borkészítés középpontjában a malbec áll, mely sokszor rusztikusabb, Argentin testvéreinél.

Pireneusok – a Spanyol határhoz közel található kevésbé ismert régió. Erre a vidékre is jellemző, hogy sok saját fajtával dolgoznak. Fehérszőlők közül pl. kiemelhető a Camaralet-et, melynek bora zamatos, testes, vagy a Gros Manseng, ami inkább savasabb, citrusosabb. Vörös szőlők közül a Tannat a leggyakoribb, mely az egyik legismertebb terült, Madiran fő fajtája.
 
Képek: http://www.france-sudouest.com/

 
 
Régió pincészetei