Château d'Arsac
A birtok története 900 évvel ezelőtt, valamikor a XII. században kezdődött, ekkor alapította egy helyi nemesember. Később, a XVI. században Michel de Montaigne, a híres filozófus testvére vásárolta meg a kastélyt és a hozzá tartozó szőlőt. Bár mindig készítettek bort a birtokon, a Cabernet Sauvignon-t és Merlot-t, - mely jelenleg is a pincészet két fő fajtája - csak a XVIII. században telepítették. A XIX. században az egyik legnagyobb pincészetnek számított a környéken, még a filoxéra teljes egészében meg nem semmisítette az ültetvényeket. Ekkor el is néptelenedett a kastély, a második világháború után csirkefarméként működött egész a 80-as évek közepéig.
Ekkor Mr. Philippe Raoux vásárolta meg a birtokot és elhatározat, hogy visszaállítja régi hírnevét. Szőlőt telepített és felújítatta az épületeket is. Elérte, hogy a borok egy részét ismét Margaux terület megjelöléssel hozhassa forgalomba – az ültetvények másik része Haut-Médoc-hoz tartozik.
Fehér szőlők közül sauvignon blanc-ből készülnek fajborok, a pincészet bordeaux-i cuvée-i pedig a már korábban említett cabernet sauvignon és merlot házasításával készülnek.
Képek: http://www.chateau-arsac.com/
Ekkor Mr. Philippe Raoux vásárolta meg a birtokot és elhatározat, hogy visszaállítja régi hírnevét. Szőlőt telepített és felújítatta az épületeket is. Elérte, hogy a borok egy részét ismét Margaux terület megjelöléssel hozhassa forgalomba – az ültetvények másik része Haut-Médoc-hoz tartozik.
Fehér szőlők közül sauvignon blanc-ből készülnek fajborok, a pincészet bordeaux-i cuvée-i pedig a már korábban említett cabernet sauvignon és merlot házasításával készülnek.
Képek: http://www.chateau-arsac.com/