Neethlingshof Estate - Pinotage 2021

Kézi szüret után 7 napig tartották héjon a mustot.  A 7 hónapos hordós érlelés során vegyesen használtak francia (60%) és amerikai (40%) tölgyfából készülteket, amelyek 40 %-a volt új a többi használt.
 
Illatában érett vörös szilva és fekete cseresznye, amit szegfűszeg és finom füstösség egészít ki.
 
Testes bor, fekete cseresznye, datolya, fekete tea ízekkel, jó strukturával és gazdag tanninokkal.
 
Kiválóan illik vörös húsételekhez és zöldségekhez olyan szószokkal, mint például a teriyaki, a szilva vagy a barbecue-szósz. Jól párosítható sültekhez, salátákhoz, erősebb sajtokhoz vagy étcsokoládéhoz.