Tournon, Shiraz Shay's Flat Vineyard - 2012

100% Shiraz szőlőből készült bor, mely 12 hónapot töltött Francia tölgyfa hordókban. A termés kisebb részét tartályban érlelték, hogy frissességet kölcsönözzön a bornak.

Színe sötétvörös, cseresznyés és feketebogyós gyümölcsös illatokkal, némi dohánnyal kiegészítve. Ízvilágában, összhangban az illatokkal, szintén feketebogyós gyümölcsök dominálnak, amit zamatos tanninok tesznek még élvezhetőbbé.